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by okamotoshika
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2010年 08月 30日 ( 1 )

今日は冷汁☆

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1月ごろに仕込んだお味噌が無事に食べ頃を迎えました。

初めての経験だったので、無事に出来上がって、ほっ。

週末に届いたお野菜定期便の中にたっくさん瓜類が入っていたので、お手製味噌を使って今日は冷汁に決定です。

きゅうりや薬味のみょうがは身体にこもった熱をとってくれるし、お豆腐は体液の補充に、お味噌は夏の疲れで弱った胃を優しくいたわってくれます。この時期によく紹介されるのも納得の、ぴったりメニューです☆


日中のこの暑さ、10月まで続くそうですが、それでも朝晩はなんとな~く秋の気配が感じられるようになった気がしませんか。。

そして、そろそろ、肌や鼻、喉の乾燥が気になるという方はいませんか?
最近、便秘ぎみだなあという方は?

厳しい残暑の中でも、身体は少しずつ季節の移り変わりを感じているはずです。

引き続き、身体にこもった熱を取り除き、失われがちな身体の水分(=体液)を補うような食養生を心がけましょう。そして、秋に起こりやすい乾燥によるトラブルの予防や、秋に弱りやすい、外から侵入してくる邪気をはねのける抵抗力の強化のために、身体のバリアを作っている気の充実や巡りにも気を配っていきましょう。
by okamotoshika | 2010-08-30 17:20 | 東洋医学